| 福建家装在线 > 家装资讯 > 设计空间 > 正文 |
| 厨房电器业30%速度增长 解读厨电市场关键词 |
| 2007-1-6 10:12:39 来源: 新闻晚报 阅读: 编辑: 稻草人 |
得益于住宅产业的发展和结婚大潮的汹涌，曾被业内人士预测有1000亿元市场的厨房电器行业，今年以30％的速度放量增长。
生活升级带来对品质的追求,城市快节奏的生活和对饮食健康的关注，使得这些为生活带来极大便利的厨房家电越来越火。如今的厨电市场有着哪些发展趋势呢，我们快来“研究”下吧。
绿色、智能是产品的诉求
其实不仅仅是厨房电器，在整个家电市场中，如今消费者在选购时在性能之外，最关心的问题就是“这款产品是不是节能”。“电荒”、燃气价格节节攀升，使厨卫电器朝着节能、环保的方向发
展。调查显示，57％的消费者在选购燃气灶时最注重的是安全、节能和售后服务，只有9％的消费者选择注重外观。
欧林上海分公司总经理沈宏伟表示，经过多年宣传洗礼，眼下健康、节能、环保的理念已成为主流，相关产品更是层出不穷。比如现在市场上大多数灶台都具备了多腔驱动的燃气喷头，推崇纯净蓝火苗燃烧，就是为了提高燃烧比，追求完全燃烧。这样不仅仅可以提高能源使用效率，更能减少燃烧不完全产生的有毒废气，保障安全健康、保护环境。而在提高烟机增强抽油烟能力时，不仅仅单纯的依靠增强马达功率，更在改进蜗廓形状、叶片设计结构等方面着手。
而在节能之外，智能化也是市场最重要的兴奋点之一。像有“智能数码显示”功能的油烟机，可以对机器的运行状态一目了然；“智能安全眼”能够在5至10秒内预警煤气泄漏；“热敏感应器”使油烟机能根据烹饪时发生的温度变化来自动开关机并调节风量大小；熄火保护装置能自动关闭的灶具阀门。现在，海尔等厂家在积极推动厨电产品在信息家电系统中的3C化进程，更只需一个电话就可以远程控制你的厨房。
在未来，消费者对节能和智能化的要求也将驱动整个行业的技术和理念不断向前发展。
拼装化整体厨房将成发展趋势
据“中怡康”最新调查数据显示，随着生活水平的不断提高，人们越来越追求厨房装修的一体化。厨房电器也在这种思维的指导下，不仅在尺寸、色彩、材料和风格上相协调，就连外形和功能也与厨房的风格逐渐融合。
厨电各品牌之间的竞争，已由单品间的竞争转变成由油烟机、灶具、消毒柜等产品组成的集合式套餐之间的竞争，厨房卫浴电器的套装化趋势日趋明显。
由于厨房电器有其特殊性，随着住房产业的政策调控，未来当2/3以上商品房是80—90平米的中小户型时，整体厨房还将会有新的发展”。
上海方太厨具总经理顾德萍介绍说，“那种房型的厨房多在5平米左右，目前统一设计制造的成品整体厨房不仅在体积上不适合，现有总部大件配送物流体系也会因为成本问题而严重不适。因为房型的缩小也必然会导致所配产品价格的下降，而现有物流运送成本是一样的。所以，我们将针对这一市场开发标准型组建构成的拼装化橱柜与电器产品套餐。消费者可以按照自己住房的条件从我们的产品库中选择几号柜、几号台组合购买就可以了。这就像搭积木一样简单有趣。”
便捷、实用是市场的标准
一个成熟的市场才能创造最大的价值，带给人们最多的便利。而唯有理性、专注、不断创新才能促成市场的成熟。
顾德萍表示，眼下市场成熟的一个标志就是不论是厂家开发还是消费者购买，都已准确地把握两条标准去判断产品是否成熟。这个标准很简单，就是两条。一是方便，二是实用。
他举例说，在市场还不够成熟时曾出现过一款烟机产品，其卖点在于在集成了一块LCD显示屏。但这很显然是一款失败的产品，虽然技术含量很高，但明显不实用———谁会在专心炒菜的时候去看电视节目呢？何况LCD在烟机上这样多油高温的环境下寿命能有多长？更何况那超高的价格。
同时，他又以一款具有上下联动功能的厨电套装为例，一但灶台打火，如果烟机事先设定在自动档的话就会自动启动，防止用户粗心先开始爆炒造成满屋都是油烟。“这样一款产品很人性，方便并且实用，自然会受消费者欢迎。”
帅康新闻公关部经理王建新指出，市场理性的另一标志在于，过去消费者对于某些拓展进厨电领域的洋品牌或全产品线品牌有着盲目的认同。
甚至出现这样一种现象，某国际品牌在华代工产品和同一生产线下来的代工厂自有品牌价格差竟超过50%的现象。殊不知“述业有专攻”，国内专业厨电企业专注行业十余年，无论是在针对本国市场特点的技术方面，还是在销售、服务渠道网点的布局方面都有着明显的优势。
在经历过今年部分国外品牌在厨卫电器领域的退市潮事件之后，消费者也变得更加理性，渐渐回归到以品质选产品的路上来。
|
|
| |
|
|
|
