“厦门是一个充满商机的地方，２００８年，家乐福将在厦门再开一家分店。”在昨天举行的家乐福采购说明上，家乐福中国南区经理白瑞松介绍说，未来周边城市和厦门将到处是家乐福的身影。而目前，家乐福在厦门只有一个分店。

  　据了解，家乐福现在正在筹划深圳和东莞的门店，计划年底前就可以开业；未来３个月时间内还要在广东佛山再现家乐福；此外，明年第一季度位于福州第二个家乐福也要面世了。届时，家乐福将初步完成对中国南方城市的“布控”。

　　“入乡随俗”提高厦门店档次

　　当提起在厦门采购的意愿时，白瑞松兴奋地说，很高兴来参加这样的交易会，这将可以使家乐福在短暂的时间里和如此之多的本地供应商接触。而在过去，由于家乐福与本地企业的合作并不多，也带来了很多的不便及高成本。白瑞松表示，家乐福今后会“入乡随俗”，尽快与厦门供应商建立合作关系，提高厦门店商品的档次，从而提供差异化的服务。

　　巨资培训保证食品安全

    对于曾多次被媒体曝光有关食品安全方面的问题，白瑞松做了回应。他说，家乐福作为世界第二大零售企业，从来都把食品安全放在举足轻重的位置，但是由于门店位置的不同，水土、环境、交通运输等存在差异，某些因素具有不可预见性，这也是造成问题出现的“罪魁祸首”。

    他表示，不论是在供应商的选择上，还是在产品检验上，家乐福将力争做到对所有食品负责。据白介绍，家乐福已投资５０万美金建立了“食品安全基金会”，在中国８个省组织了十多场的培训。未来，家乐福计划每年培训８００名农民和供应商，提高供应商的食品安全意识，从而提高服务品质。